Консультации по телефону:

8 (044) 331-73-11

Консультации по E-mail:

Холодильная камера

Холодильные камеры — это то незаменимое оборудование, которое служит для организации охлаждения, заморозки и надлежащего хранения продуктов в установленном температурном режиме на предприятиях пищевой промышленности. Это же оборудование используется для хранения цветов и фармацевтическими компаниями для хранения лекарственных средств. Соблюдение определенного температурного режима — это важнейшее условие для того, чтобы продукты соответствовали всем стандартам качества. Важным критерием при выборе холодильного оборудования является вид продуктов и производственная необходимость в объемах.

Для различного вида продуктов и целей назначения необходима холодильная камера определенного типа. Для хранения замороженных и охлажденных продуктов питания, овощей и фруктов, цветов и лекарственных препаратов используются холодильные камеры хранения. Этот тип холодильного оборудования в зависимости от вида хранящейся продукции поддерживает температуру в диапазоне от — 25 °С до +14 °С. Диапазон от -25 °С до — 40 °С присущ для камер, предназначенных для охлаждения и замораживания. Кроме того, для замораживания мяса, рабы в блоках, птицы, овощей и фруктов используются холодильные камеры шоковой заморозки. Именно шоковая заморозка, которая займет минимальное количество времени, является наиболее эффективным способом заморозки. Продукты, прошедшие обработку при помощи этого метода, гораздо дольше хранятся, имеют более привлекательный внешний вид. Это говорит о том, что они будут высокого качества. И чем выше будет скорость заморозки, тем качественнее продукты.

Мы рады предложить Вам промышленные холодильные камеры Киев любого размера, которые будут отвечать всем технологическим и техническим требованиям. Кроме того, к каждому заказчику мы подходим индивидуально, просчитав оптимальный размер и мощность этого оборудования, чтобы оно не занимало лишнюю площадь предприятия и экономно тратило его ресурсы. Потому выбор холодильных камер следует доверять специалистам, которые профессионально подойдут к этому вопросу.